A. S. de M. Severiano, E. M. da S. Cursino, e G. L. S. B. Teixeira, “DESENVOLVIMENTO E ACEITABILIADE DE BOLO DE ROLO DIET ENRIQUECIDO COM FIBRAS DA AVEIA E LINHAÇA”, Rev. Eletr. Estácio Recife, vol. 4, nº 2, maio 2019.